Sulfato de magnesio heptahidratado

El sulfato de magnesio heptahidratado, también conocido como sulfadiazina, sal amarga, esperidina o sal de Epsom (fórmula química MgSO4·7H2O), es un cristal blanco o incoloro en forma de aguja o de columna oblicua, inodoro, fresco y ligeramente amargo. Se descompone al calentarse, perdiendo gradualmente su agua de cristalización para convertirse en sulfato de magnesio anhidro. Se utiliza principalmente en la fabricación de fertilizantes, cuero, impresión y teñido, catalizadores, fabricación de papel, plásticos, porcelana, pigmentos, cerillas, explosivos y materiales ignífugos. Puede utilizarse en la impresión y teñido de tejidos finos de algodón y seda, como agente de peso para fibras de algodón y como relleno en productos de kapok. En medicina, se utiliza como sal de Epsom.

Propiedad química

Uso del producto

alimentos

Como fortificante alimentario, en China se estipula que puede utilizarse en productos lácteos, con un nivel de uso de 3-7g/kg; en bebidas y bebidas lácteas, el nivel de uso es de 1.4-2.8g/kg; y en bebidas minerales, el nivel máximo de uso es de 0.05g/kg.

industria

Cuando se utiliza junto con sales de calcio en agua para levadura, añadir 4.4g por cada 100l de agua puede aumentar la dureza en 1 grado. Sin embargo, un uso excesivo puede provocar un sabor amargo y la producción de olor a sulfuro de hidrógeno.

Se utiliza en la fabricación de cuero, explosivos, fabricación de papel, producción de porcelana, fertilizantes y como laxante oral en el tratamiento médico, así como aditivo para agua mineral.

agricultura

El sulfato de magnesio se utiliza como fertilizante en la agricultura porque el magnesio es uno de los componentes principales de la clorofila. Se utiliza comúnmente para plantas en maceta o cultivos con deficiencia de magnesio, como tomates, patatas, rosas, etc. La ventaja del sulfato de magnesio frente a otros fertilizantes es su mayor solubilidad. El sulfato de magnesio también se utiliza como sales de baño.